On dit de toi que tu as un leadership naturel? Que tu gardes ton sang-froid même quand tout s’accélère? Les environnements à haut volume te stimulent plutôt qu’ils ne t’épuisent? Tu es le genre de personne qui voit trois coups d’avance et qui transforme le chaos en fluidité?
Rejoins l’équipe de Nouveau Standard et épanouis-toi dans le rôle de GESTIONNAIRE DE LA PRODUCTION ALIMENTAIRE! Tu deviendras le pilier de la production, celui qui assure que chaque opération roule avec précision, rapidité et constance. Grâce à toi, la vision culinaire de Nouveau Standard prendra vie sur le terrain, dans un rythme parfaitement orchestré.
Nouveau Standard transforme la perception traditionnelle du service traiteur dans le Grand Montréal et à Trois-Rivières. Leur expertise unique allie qualité gastronomique et capacité logistique exceptionnelle, leur permettant de servir aussi bien des événements intimes que des festivals d'envergure. C'est leurs équipes de cuisine et de service qui transforment la vision de Nouveau Standard en réalité sur le terrain. Professionnels, passionnés et dévoués, ils sont la force motrice de chaque événement. Leur brigade en cuisine, orchestrée par leurs Chefs Exécutifs, travaille sans relâche pour créer des plats mémorables. Simultanément, leurs équipes de service et de logistique garantissent une exécution fluide et un accueil chaleureux, assurant que chaque client vive une expérience exceptionnelle.
LIEU DE TRAVAIL
Trois-Rivières, à l’emblématique Amphithéâtre Cogeco
Rejoins l’équipe de Nouveau Standard et épanouis-toi dans le rôle de GESTIONNAIRE DE LA PRODUCTION ALIMENTAIRE! Tu deviendras le pilier de la production, celui qui assure que chaque opération roule avec précision, rapidité et constance. Grâce à toi, la vision culinaire de Nouveau Standard prendra vie sur le terrain, dans un rythme parfaitement orchestré.
Nouveau Standard transforme la perception traditionnelle du service traiteur dans le Grand Montréal et à Trois-Rivières. Leur expertise unique allie qualité gastronomique et capacité logistique exceptionnelle, leur permettant de servir aussi bien des événements intimes que des festivals d'envergure. C'est leurs équipes de cuisine et de service qui transforment la vision de Nouveau Standard en réalité sur le terrain. Professionnels, passionnés et dévoués, ils sont la force motrice de chaque événement. Leur brigade en cuisine, orchestrée par leurs Chefs Exécutifs, travaille sans relâche pour créer des plats mémorables. Simultanément, leurs équipes de service et de logistique garantissent une exécution fluide et un accueil chaleureux, assurant que chaque client vive une expérience exceptionnelle.
RESPONSABILITÉS CLÉS
- Planifier, coordonner et superviser l’ensemble de la production alimentaire
- Encadrer, mobiliser et soutenir les équipes de cuisine
- Assurer la qualité, la rapidité et la constance des opérations
- Gérer les priorités et prendre des décisions éclairées sous pression
- Appliquer et faire respecter les normes MAPAQ et les règles d’hygiène
- Contrôler les quantités, les pertes et l’efficacité des processus
- Collaborer étroitement avec le gestionnaire de salle pour assurer un flux opérationnel optimal
- Effectuer toute autre tâche connexe liée à la gestion de la production
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience en gestion de cuisine, production ou environnement alimentaire à volume élevé
- Leadership naturel et capacité à mobiliser une équipe
- Excellente gestion du stress et des imprévus
- Sens aigu de l’organisation et de la planification
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et exigeant
COMPÉTENCES CLÉS
- Gestion d’équipe et communication efficace
- Planification et coordination opérationnelle
- Optimisation des processus et résolution de problèmes
- Rigueur, constance et sens des priorités
CONDITIONS DE TRAVAIL
- Type de poste : Saisonnier – Temps partiel
- Salaire : De 24$ à 26$/h
- Durée : Mai à octobre 2026
- Horaire : Soirs et fins de semaine, variable selon les événements
- Date de début : Prévue pour début mai
Ce poste est offert en collaboration avec l’un de nos partenaires. L’employeur officiel est Nouveau Standard. Le processus de recrutement et la gestion du personnel relèvent de leur équipe.
LIEU DE TRAVAIL
Trois-Rivières, à l’emblématique Amphithéâtre Cogeco