Estérel Resort, c’est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l’une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l’équipe de l’une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région des Laurentides.

Principales responsabilités :

  • Contrôler et diriger les opérations alimentaires complète du resort simultanément: le Voilier, le ROK, la Cave À Vin, le Lido Bar, le service de banquets et congrès ;
  • Diriger et supporter les équipes de gestion front of the house dans un environnement syndiqué comprenant des classifications ;
  • Mettre en place des initiatives opérationnelles durables : standards, séquences de service, formation continue ;
  • Assurer la pérennité financière tout en déployant des stratégies visant à maximiser les revenus du département : revenue management ;
  • Collaborer avec le Chef exécutif, son équipe et les différents intervenants tels que les sommeliers pour développer l’expérience gastronomique et les soirées vinicole ;
  • Maintenir un niveau de satisfaction client en lien avec le NPS ;
  • Maintenir les indicateurs de performances ;
  • Assurer une présence plancher, entretenir des relations avec la clientèle régulière et les nouveaux invités.

Compétences exigées :

  • Posséder plus de 5 ans d’expérience dans un poste similaire en milieu hôtelier haut de gamme, et à volume élevé ;
  • Détenir un diplôme d’un établissement reconnu en gestion hôtelière ou service de restauration ;
  • Expérience en gestion d’équipe dans un milieu syndiqué ;
  • Bilinguisme, tant à l’oral qu’à l’écrit ;
  • Maîtrise de la suite Office.

Compétences personnelles :

  • Capacité à développer des concepts clés ;
  • Avoir le sens des affaires développé ;
  • Leadership participatif, innovant et mobilisateur ;
  • Capacité à travailler en équipe et orienté vers le service aux invités ;
  • Démontre de l’initiative et de bonnes aptitudes en résolution de problèmes ;
  • Se démarque par sa capacité à développer les membres de son équipe ;
  • Bonne tolérance au stress et forte capacité d’adaptation à un milieu en constante évolution.

Avantages :

  • Poste permanent et à temps plein toute l'année ;
  • Opportunités de développement et de formation continue ;
  • Lieu de travail en pleine nature dans un panorama grandiose ;
  • Équipe hautement compétente ;
  • Participation de l'employeur à un REER ;
  • Journée d'anniversaire payée ;
  • Congés de maladie ;
  • Programme de santé ;
  • Programme parents et amis (tarifs préférentiels sur l'hébergement) ;
  • Stationnement gratuit sur place.

Conditions de travail :

  • Horaire : jours, soirs et fin de semaine.

Le lieu de travail est le 39, Chemin Fridolin-Simard, Estérel, Québec, J0T 1E0.