Estérel Resort, c’est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l’une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l’équipe de l’une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région des Laurentides.

Principales responsabilités :
  • Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la composition des plats;
  • Effectuer la mise en place du poste de travail en prévision des différents services;
  • Préparer, cuire et assaisonner les plats par les méthodes appropriées;
  • Maintenir la propreté et l’entretien des zones de travail, des ustensiles et des équipements;
  • Maintenir les normes de la qualité de la production et de la présentation au niveau des standards établis;
  • Voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité;
  • Toutes autres tâches connexes et/ou nécessaires au bon déroulement des opérations;
  • Respecter les techniques et recettes établis; 
  • Faire preuve de minutie. 
Compétences exigées :
  • Détenir un diplôme d’études secondaires et un diplôme d’études professionnelles (cuisine) ou l’équivalent;
  • Posséder entre 3 à 5 ans d’expérience pertinente;
  • Être en mesure de travailler dans un environnement où la chaleur peut être soutenue;
  • Excellent service à la clientèle;
  • Certification du MAPAQ (un atout).
  • Démontrer les aptitudes à encadrer et guider les cuisiniers dans leurs taches.
Compétences personnelles :
  • Bonne tolérance au stress;
  • Sens élevé de l’organisation et rapidité d’exécution;
  • Responsable, débrouillard, courtois et souriant;
  • Attitudes et comportements professionnels (discrétion, honnêteté,
  • aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, etc.).

Avantages :

  • Poste permanent ;
  • Opportunités de développement et de formation continue;
  • Lieu de travail en pleine nature dans un panorama grandiose;
  • Environnement dynamique;
  • Équipe hautement compétente;
  • Programme de référencement très intéressant;
  • Participation de l'employeur à un REER;
  • Journée d'anniversaire payée;
  • Congés de maladie;
  • Programme de santé;
  • Programme parents et amis (tarifs préférentiels sur l'hébergement).

Conditions de travail :

  • Salaire : 28.51 $/heure; 
  • Horaire : jour, soir et fin de semaine.

Le lieu de travail est le 39, Chemin Fridolin-Simard, Estérel, Québec, J0T 1E0.

Pour en savoir plus sur la vie à Estérel : https://www.esterel.com/carrieres/