Metro Famille Riendeau est reconnue pour la fraîcheur et la qualité de ses produits, ainsi que pour son service à la clientèle. Nous sommes à la recherche d’un(e) assistant(e)-gérant(e) des mets cuisinés afin de soutenir la gestion du département et d’assurer un service impeccable auprès de notre clientèle.
Principales responsabilités
- Assister le ou la gérant(e) dans la gestion quotidienne du département des mets cuisinés.
- Participer à la planification et à la préparation des plats cuisinés.
- Superviser et former le personnel du département.
- Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Gérer les inventaires, passer les commandes et assurer le suivi des marchandises.
- Offrir un service à la clientèle courtois et professionnel.
- Participer à l’organisation du travail et à la gestion des horaires.
- Remplacer le ou la gérant(e) lors de ses absences.
Profil recherché
- Expérience pertinente en cuisine, en restauration ou en gestion de département alimentaire.
- Leadership, autonomie et sens de l’organisation.
- Capacité à travailler en équipe et à motiver le personnel.
- Bonne gestion du stress et des priorités.
- Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité alimentaire.
- Excellente aptitude pour le service à la clientèle.
Conditions de travail
- Poste à temps plein.
- Horaire de jour incluant une fin de semaine sur deux.
- Salaire compétitif selon expérience.
- Avantages sociaux (assurances collectives).
- Environnement de travail dynamique et convivial.