Tu es un leader né ?
Les cuisines n'ont aucun secret pour toi ?
Nous avons l'emploi qu’il te faut !
Nous sommes à la recherche d’un gestionnaire rassembleur, proactif et organisé. En échange, tu auras la chance de travailler avec des collègues exceptionnels et auras droit à des avantages incomparables.
Joins-toi à l'équipe des SHAKER Cuisine & Mixologie ! Une ambiance de travail hors pair ! Un endroit branché et chaleureux !
Principales responsabilités
· Encadrer et superviser l’équipe de cuisine ;
· Planifier la production avec les personnes responsables ;
· Assurer une saine gestion des coûts et des pertes reliés aux activités de la cuisine avec le chef de cuisine ;
· Superviser et assurer l’efficacité du déroulement des services ;
· Assurer la qualité de la production et la présentation des plats selon les normes standardisées du franchiseur ;
· S’assurer que les bonnes méthodes de travail en matière d’hygiène et salubrité et de santé et sécurité au travail soient appliquées ;
· Veiller au maintien de la propreté et à l'entretien de la cuisine ;
· Effectuer les commandes auprès des fournisseurs ;
· Toutes autres tâches connexes.
Exigences
· Faire preuve d’autonomie, d’une capacité à travailler sous pression et d’un bon sens des priorités ;
· Atout : DEP (en cuisine ou l’équivalent) ;
· Atout : formation en matière d’hygiène et salubrité.
Ce défi vous intéresse? Faites partie de notre histoire! Remplissez les champs suivants.
Nous remercions toutes les personnes qui démontreront leurs intérêts. Sachez que seul(e)s les candidat(e)s retenu(e)s seront contacté(e)s.
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· Assurer une saine gestion des coûts et des pertes reliés aux activités de la cuisine avec le chef de cuisine ;
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· Assurer la qualité de la production et la présentation des plats selon les normes standardisées du franchiseur ;
· S’assurer que les bonnes méthodes de travail en matière d’hygiène et salubrité et de santé et sécurité au travail soient appliquées ;
· Veiller au maintien de la propreté et à l'entretien de la cuisine ;
· Effectuer les commandes auprès des fournisseurs ;
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· Atout : DEP (en cuisine ou l’équivalent) ;
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